お泊り宴会 その②

しゃぶしゃぶご宴会プラン

しゃぶしゃぶご宴会プラン

設定期間:2018年12月16日~2019年2月28日(12/29~1/4を除く)
1泊2食に飲み放題がついてグループや団体向けのプランです。

お料理はしゃぶしゃぶの肉のみ120分食べ放題をご用意、
飲料はお酒(冷酒は含みません)・ビール・ソフトドリンク・焼酎120分の飲み放題です。

プラン概要

食べ放題は当たり前といしちょうがスタートしたプランも今は当たり前になりました。
冬のお鍋で思いっきり楽しみたい、せっかくの旅行も楽しみがなくちゃと大好評のプランです。
そして、地元のお客様でも居酒屋さんで思いっきり飲んで、食べても帰るのは時間が気になる方には大受け!
主婦の方でも一泊しての宴会は当たり前、お子様連れでの旅行気分は近場で宴会が一番。そんなリクエストにお答えして18年が過ぎました。

お品書き

一、付出し
季節の旬一種盛り
一、牛肉盛
一、野菜盛
白菜、水菜、白葱、えのき、人参、くず切、椎茸、豆腐、餅
一、喰い出し
ポンズ、胡麻だれ
一、香の物
一、御 飯
一、フルーツ
みかんor生パイン
  • ※お品書きは一例となります。
  • ※仕入れの状況により内容は変わることがございます。

しゃぶしゃぶのお召し上がりかた

  1. お鍋のお湯が沸騰したら、肉片を1枚ずつ箸にはさみ、お湯に2、3回、さっとくぐらせてください。牛肉の場合、お肉がピンク色になれば食べられます。
  2. 薬味をお好みだけ入れたぽん酢、または特製のごまだれをたっぷりからませてお召し上がり下さい。
  3. 野菜は、食べる分ずつお鍋に入れて、お召し上がり下さい。
  4. お肉を鍋に繰り返し入れていると、にごった泡のような灰汁(あく)が浮いてきます。これは、肉のたんぱく質が固まったもので、臭みのもとになります。テーブルに備え付けてある、水の入ったポットと手網で時々灰汁をすくって取り除くと、最後まですっきりした味でお楽しみいただけます。