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京丹波は全国で有名な丹波黒豆や丹波の松茸、丹波の栗の産地です。
夏から秋、猟の解禁になる前の初冬に、丹波の豊かな穀物をしっかりと食した丹波の猪は、程よい脂身と濃厚な甘みがどこよりも増して楽しめます。
いづつ屋の猪肉は、11月15日の解禁日から12月末の年内にとれたもののみを販売いたします。年が明けた猪は交配期にはいり、臭みがでるためです。
いしちょうのぼたん鍋は丹波産の厳選されたしし肉を使用しています。
食べず嫌いの多いぼたん鍋も一度食べると癖になる味、猪肉は、豚肉や牛肉と比べて、高タンパク、低カロリー・低脂肪で、カルシウムを多く含み、ビタミン含有量も豚肉をはるかに上回る健康食品です。 また、猪肉の脂身の部分には、お肌がぷりぷりになる、「コラーゲン」がたっぷりと含まれています。猪肉は脂身と肉の部分が半々の状態が一番美味しいと言われております。 脂身と言っても、豚肉の脂身とはぜんぜん違い猪肉の脂肪は良質（硬脂）ですので、簡単に熱で溶けたりしませんので、たっぷりと含まれたコラーゲンを逃すことなく、摂取できます。女性にはうれしい食材ですね。
【 設定期間： 12月10日～4月10日(12月31日～1月4日まで除く) 】
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| 【ぼたん鍋 丹波産猪肉使用】 |
一、付出し
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季節の旬一種盛り |
| 一、野菜 |
白菜、水菜、白葱、えのき、人参、くず切、椎茸、豆腐、餅 |
| 一、猪肉 |
喰い出し、ポンズ、胡麻だれ |
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朝食を和食か洋食チョイスできます。当日18時までに連絡要
連絡なき場合は和食で用意いたします。 |
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夕食オプション時にお一人一本ジュースをサービスいたします。 |
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京都にはおみくじの開祖のお寺が。
そのおみくじをプレゼント＋お願い短冊を合わせてどうぞ・・・。（全員） |
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夕食は宴会場にてご用意いたします。お部屋での夕食をご希望の方はお1人様あたり1,050円アップにてご対応させていただきます。 |
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朝食は宴会場にてご用意いたします。 |
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石長松菊園の温泉大浴場入浴可能（不可日あり） |
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ゼミや合宿でも利用可能。 |
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女性に油取り紙プレゼント。 |
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レイトチェックアウト11：00。 |
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京の梅抹茶「おのみやす」お部屋に用意 |
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飲み放題120分をお一人2,100円でサービス価格で提供
（ビール・お酒・ソフトドリンク限定） |
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お部屋にはタオル・バスタオル・ゆかたなど備品がすべてそろっています。 |
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| プラン |
お部屋 |
予約受付 |
ご予約・空室情報 |
｢京都でも冬の味覚は
ぼたん鍋！丹波産猪肉使用｣プラン
1泊2食付 2名1室利用
11,025円～12,075円
(お一人様) |
和室10畳
バストイレ付き
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宿泊前日
12時まで |
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｢京都でも冬の味覚は
ぼたん鍋！丹波産猪肉使用｣
プラン
1泊2食付 3名1室利用
9,450円～10,500円
(お一人様) |
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｢京都でも冬の味覚は
ぼたん鍋！丹波産猪肉使用｣
プラン
1泊2食付 4.5名1室利用
7,875円～8,925円
(お一人様) |
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| ・ご利用人数 |
2名様～5名様以上 |
| ・チェックイン |
15：00 |
| ・チェックアウト |
11：00 |
| ・お部屋設備 |
| ハンドタオル |
ボディソープ・石けん |
ドライヤー |
| 温水洗浄トイレ |
歯ブラシ・歯磨き粉 |
綿棒 |
| 羽毛布団 |
くし |
バスタオル |
| 浴衣 |
髭剃り |
シャンプー・リンス |
| シャワーキャップ |
羽織（冬期） |
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※ 価格はすべてサービス料、諸税込みとなっております。
※ こちらのプランはお子様料金の設定はございません。
詳しくはメールでお問い合わせください。 |
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